與鳳有約

關廟鳳梨聲名遠播，聞名遐邇，它那酸中帶甜的好滋味，讓人食指大動，齒頰留香。它是關廟的特產，而關廟就是鳳梨的代名詞，身為關廟人不能不了解她。小朋友，愛護我們的鄉土，就從認識鳳梨開始吧！

鳳梨別名波羅、黃梨、旺萊或王梨。原產於熱帶美洲，清康熙末年傳入台灣，迄今已有 300 餘年歷史。民國元年前後，日人引入開英種設立工廠產製鳳梨罐頭，奠定台灣鳳梨產業的基礎，並成為重要的經濟果樹。以往為因應製罐外銷的需求，栽培品種幾乎都是開英種。如今隨時代的變遷，外銷市場逐漸萎縮，反而以鮮食品種取而代之。

鳳梨質厚多汁，酸甜適中，果肉芬芳，是一種吉祥而可口的水果，尤其是關廟獨特的山坡地質，所栽培的鳳梨更是香甜爽口，享譽盛名。本鄉栽培面積達八百公頃，年總產量達二萬噸，百分之六十內銷，對改善本鄉的經濟有相當大的助益。